Azienda Mondò
Mondò TI DOC - Cabernet Sauvignon, Merlot Mondò Company
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Herkunft: Sementina, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Großes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten
Geschmack: Vollmundig, konzentriert, mit deutlicher Struktur und Volumen; hohes Alterungspotential
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, reifer Käse, Pilzgerichte
Terroir: Weinberge in den hügeligen Gebieten von Sementina mit Böden, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen
Weinbereitung: Gärung im Edelstahltank; Reifung im Barrique, um aromatische Komplexität und Struktur zu entwickeln
Beschreibung: Der 2017er „Mondò“ der Firma Mondò ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die die Begeisterung und Hingabe des Weinguts bei der Herstellung außergewöhnlicher Weine zum Ausdruck bringt. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und ein breites Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, mit solider Struktur und hohem Reifepotenzial.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte: Der „Mondò“ 2017 der Firma Mondò hat bedeutende Anerkennung erhalten:
- Große Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2024
- National Revelation Award für Rotweine beim Concours Mondial de Bruxelles 2024
Philosophie: Integrierte Produktion
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