Perlato del Bosco IGT - Sangiovese Rossi Eure Rita

Herkunft: Suvereto, Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Parfüm: Komplexe und umhüllende Aromen mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von zarten blumigen Noten von Veilchen und würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak.

Geschmack: Trocken, strukturiert und harmonisch, geprägt von weichen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen offenbart sich eine angenehme Frische mit Akzenten von Beeren und einem anhaltenden Abgang von Gewürzen und Erde, typisch für das toskanische Terroir. Die gut definierte Mineralität verleiht Ausgewogenheit und Tiefe.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16/18°C

Paarungen: Ideal zu Fleischgerichten wie Braten, Wild und Grillfleisch. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse, leckeren ersten Gängen mit Fleischsaucen, Steinpilzen und Trüffeln. Perfekt zu typisch toskanischen Gerichten wie Florentiner Steak.

Terroir: Die Weinberge von Tua Rita liegen auf gemischten Böden aus Ton und Kies, angereichert mit Mineralien aus dem Untergrund vulkanischen Ursprungs, was den Weinen eine mineralische Note und eine einzigartige aromatische Tiefe verleiht. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und Meeresbrisen begünstigt die optimale Reifung des Sangiovese und garantiert Ausgewogenheit und Frische.

Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt manuell, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer etwa 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, um eine harmonische Entwicklung der Tannine und der aromatischen Struktur zu gewährleisten.

Beschreibung: Der Perlato del Bosco IGT 2021 von Tua Rita ist ein raffinierter Ausdruck des toskanischen Sangiovese, der Eleganz und Komplexität vereint und dabei Frische und Tiefe perfekt vereint. Mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit und einer starken Struktur repräsentiert dieser Wein die Typizität des toskanischen Terroirs mit einer zeitgenössischen Note, dank der geschickten Verarbeitung im Keller. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein, der die Kraft und Schönheit des Sangiovese hervorhebt.

Klassifizierung: IGT (Typische geografische Angabe)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Noten: Tua Ritas „Perlato del Bosco“ Toscana Rosso IGT 2021 hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• Falstaff : 92 Punkte.
• James Suckling : 93 Punkte.
• Robert Parker (Wine Advocate) : 91 Punkte.
• Gambero Rosso : 2 Gläser.
• Bibenda : 4 Trauben.

Philosophie: Integrierte Produktion