Livio Felluga
Pinot Grigio DOC Colli Orientali del Friuli Bianchi Livio Felluga
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Herkunft: Colli Orientali del Friuli, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen, hell und einladend.
Nase: Intensiv und raffiniert, mit blumigen Noten von weißen Blüten, einem Hauch von weißem Fruchtfleisch wie Birne und grünem Apfel, angereichert mit Zitrusnuancen und leichten mineralischen Noten.
Geschmack: Frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten verstärkt. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einem herzhaften Nachgeschmack, der einen langen und angenehmen Abgang hinterlässt. Die Mineralität verbindet sich harmonisch mit der Frische und macht ihn elegant und vielseitig.
Alkoholgehalt: 13 %
Serviertemperatur: 10/12° C
Paarungen: Hervorragend als Aperitif, passt wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi, leichten ersten Gängen und frischem Käse. Ideal auch zu weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse für einen frischen und raffinierten Geschmack.
Terroir: Die Colli Orientali del Friuli zeichnen sich durch Mergel- und Lehmböden aus, die sich ideal für den Qualitätsweinbau eignen. Das Klima wird durch die Nähe zum Meer und zu den Alpen gemildert, die die Weinberge schützen und günstige Temperaturschwankungen für den aromatischen Ausdruck und die Frische der Trauben schaffen.
Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet, sorgfältig ausgewählt und einer sanften Pressung unterzogen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift in Stahltanks, um die für Pinot Grigio typische Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.
Beschreibung: Der Pinot Grigio DOC Colli Orientali del Friuli Bianchi 2023 von Livio Felluga ist ein Wein, der die Frische und Eleganz friaulischer Weißweine verkörpert. Es spiegelt den einzigartigen Charakter des Terroirs und die Erfahrung des Weinguts Livio Felluga wider, ein Symbol für Qualität und Tradition bei der Herstellung friaulischer Weine. Dieser Pinot Grigio ist mit seiner Harmonie und Finesse perfekt für diejenigen, die einen vielseitigen, frischen Weißwein mit einer starken territorialen Identität suchen.
Klassifizierung: DOC
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Noten: Livio Fellugas Pinot Grigio DOC Colli Orientali del Friuli 2023 erhielt folgende Auszeichnungen: Falstaff: 92 Punkte.
Philosophie: Integrierte Produktion
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