Pomorosso Nizza DOCG - Barbera Rossi Coppo

Herkunft : Canelli, Asti, Piemont, Italien

Rebsorte : Barbera 100 %

Farbe : Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase : Intensiv und raffiniert, mit einem Bouquet, das an reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, einen Hauch von Brombeeren und zarte Noten süßer Gewürze erinnert. Durch die Reifung im Holz entstehen leichte Noten von Tabak, Vanille und Lakritze.

Geschmack : Strukturiert und samtig, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die typische Barbera-Säure ist vorhanden, aber ausgewogen, was den Wein angenehm frisch macht. Am Gaumen nimmt man Aromen von roten Früchten wahr, begleitet von einer leichten Röstnote und einem anhaltenden Abgang, der an Lakritze und Gewürze erinnert.

Alkoholgehalt : 14,5 %

Serviertemperatur : 16/18° C

Paarungen : Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorbraten und Braten, passt perfekt zu Wild, reifem Käse und Wurstwaren. Auch hervorragend zu Nudelgerichten mit reichhaltigen und intensiven Saucen wie Ragù oder zu Gerichten auf Pilz- und Trüffelbasis.

Terroir : Die Pomorosso- Weinberge liegen auf den Hügeln des Monferrato auf Böden, die reich an Ton und Kalkmergel sind und ideal sind, um dem Barbera Eleganz und Tiefe zu verleihen. Die Nähe zum Fluss Tanaro und das gemäßigte Klima ermöglichen eine ideale Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und lebendige Frische.

Weinbereitung : Nach einer manuellen Ernte werden die Trauben einer Gärung mit längerer Mazeration unterzogen, um die beste Farbe und das beste Aroma zu extrahieren. Anschließend reift der Wein etwa 14 Monate lang im Barrique, wodurch die Tannine abgerundet und das aromatische Bouquet bereichert werden.

Beschreibung : Pomorosso Nizza DOCG 2020 ist ein Wein von Prestige und Komplexität, der maximale Ausdruck von Barbera di Coppo, einem der historischen Weingüter des Monferrato. Dank seiner Struktur, Frische und Langlebigkeit ist er ein Wein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verbessern kann und immer komplexere Noten verleiht. Dieser Jahrgang hat dank der perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und gut dosierten Tanninen große Anerkennung gefunden. Ideal für Liebhaber und Kenner, die einen reichhaltigen, tiefen Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential suchen.

Klassifizierung : Nizza DOCG

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen : Der Pomorosso Nizza DOCG 2020 von Coppo hat von verschiedenen Referenzquellen in der Welt des Weins hervorragende Bewertungen erhalten. Hier sind einige der Auszeichnungen: Wine Enthusiast vergab 90 Punkte an Pomorosso 2020 und würdigte seine Ausgewogenheit und Struktur mit intensiven Fruchtnoten und guter Nachhaltigkeit. Wine Spectator vergab für diesen Jahrgang eine Bewertung von 91 und lobte seinen modernen Charakter und die gut integrierten Tannine, die Raum für einen langen, raffinierten Abgang lassen. Drei Gläser von Gambero Rosso für die qualitative Exzellenz dieses Barbera verliehen.

Philosophie : Integrierte Produktion