Bruna Azienda Agricola
Pulin IGT Rosso Colline Savonesi - Granaccia, Syrah, Barbera Rossi Bruna Azienda Agricola
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Herkunft: Ligurien, Italien, Savona-Hügel
Rebsorte: Granaccia, Syrah, Barbera
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, mit Noten von süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch aromatischer Kräuter, typisch für die mediterrane Macchia.
Geschmack: Trocken und strukturiert, mit weichen Tanninen und guter Säure. Am Gaumen sind intensive Aromen von Beeren, Gewürzen und ein anhaltender Abgang mit einer angenehm mineralischen Note wahrzunehmen.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten und Grillgerichten sowie zu reifem Käse und lokalem Wurstwaren. Er passt auch gut zu Wildgerichten und ersten Gängen mit Fleischsoße.
Terroir: Die Savona-Hügel in Ligurien mit Kalkstein- und Lehmböden und einem mediterranen Klima verleihen den Reben eine besondere Frische und aromatische Komplexität. Die Nähe zum Meer beeinflusst die Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität.
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahl vergoren, um die Frische der Früchte zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Holzfässern, um die Tannine abzurunden und Komplexität zu verleihen.
Beschreibung: Der Pulin IGT Rosso Colline Savonesi 2019 von Bruna Azienda Agricola ist ein Wein, der den authentischen Charakter Liguriens repräsentiert. Die Kombination aus Granaccia, Syrah und Barbera bietet ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur mit einem aromatischen Profil, das an die mediterrane Macchia erinnert. Es ist ein vielseitiger Wein, der das ligurische Terroir widerspiegelt und die Aromen der lokalen Küche hervorheben und rustikale und schmackhafte Gerichte begleiten kann.
Klassifizierung: IGT
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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