Dr. Fischer

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Riesling Trocken Dr. Fischer

CHF 16.50 CHF 15.68 Sale
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Jahrgang: 2023
Format: 75 cl

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Herkunft: Moseltal, Deutschland

Rebsorte: Riesling

Farbe: Blasses Strohgelb

Parfüm: Fruchtig, mineralisch und frisch, mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blumen

Geschmack: Frisch, unmittelbar, saftig und leicht, mit Frucht- und Zitrusaromen

Serviertemperatur: 8/10 °C

Kombinationen: Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Schalentieren, Weichkäse, Risottos und leichten zweiten Gängen auf Fischbasis.

Terroir: Die Weinberge entlang der Saar, einem Nebenfluss der Mosel, profitieren von mineralreichen Böden und einem idealen Klima, das dem Riesling eine mineralische Struktur und angenehme seltene Fruchtaromen verleiht.

Weinbereitung: In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit kurzem Kontakt mit den Schalen und anschließender sanfter Pressung.

Beschreibung: Der Riesling Trocken Dr. Fischer 2023 ist ein trockener, duftender und fruchtiger Weißwein, der einladende und zarte Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verströmt. Am Gaumen offenbart er eine jugendliche Frische, mit saftigen Fruchtaromen und großem Trinkgenuss. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal auch für diejenigen, die sich zum ersten Mal dieser herrlichen, international bekannten Rebe nähern.

Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Dr. Fischer

Dr. Fischer ist ein historisches deutsches Weingut im Herzen der Mosel, das für die Herstellung hochwertiger Weine, insbesondere Riesling, bekannt ist. Das im 19. Jahrhundert gegründete Unternehmen verbindet traditionelle Methoden mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Die an steilen Schieferhängen gelegenen Weinberge garantieren eine optimale Reifung der Trauben und lassen frische, mineralische und sehr elegante Weine entstehen. Das Weingut wird für sein Engagement für Exzellenz und seinen Respekt vor dem einzigartigen Terroir der Region geschätzt.

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