Dr. Fischer
Riesling Trocken Dr. Fischer
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Herkunft: Moseltal, Deutschland
Rebsorte: Riesling
Farbe: Blasses Strohgelb
Parfüm: Fruchtig, mineralisch und frisch, mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blumen
Geschmack: Frisch, unmittelbar, saftig und leicht, mit Frucht- und Zitrusaromen
Serviertemperatur: 8/10 °C
Kombinationen: Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Schalentieren, Weichkäse, Risottos und leichten zweiten Gängen auf Fischbasis.
Terroir: Die Weinberge entlang der Saar, einem Nebenfluss der Mosel, profitieren von mineralreichen Böden und einem idealen Klima, das dem Riesling eine mineralische Struktur und angenehme seltene Fruchtaromen verleiht.
Weinbereitung: In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit kurzem Kontakt mit den Schalen und anschließender sanfter Pressung.
Beschreibung: Der Riesling Trocken Dr. Fischer 2023 ist ein trockener, duftender und fruchtiger Weißwein, der einladende und zarte Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verströmt. Am Gaumen offenbart er eine jugendliche Frische, mit saftigen Fruchtaromen und großem Trinkgenuss. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal auch für diejenigen, die sich zum ersten Mal dieser herrlichen, international bekannten Rebe nähern.
Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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