Rosé 1er Cru Michel Forget

Herkunft: Montagne de Reims, Champagne, Frankreich

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Farbe: Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen

Nase: Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, mit Zitrusnoten und einer leichten mineralischen Nuance

Geschmack: Frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten von Erdbeere und Himbeere ausbalanciert, begleitet von einer zarten Cremigkeit und einem sauberen Abgang

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs und leichten Vorspeisen

Terroir: Die Trauben stammen von Premier-Cru-Weinbergen in der Montagne de Reims, die sich durch kalkhaltige Böden auszeichnen, die dem Wein Mineralität und Finesse verleihen

Weinherstellung: Traditionelle Champenoise-Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifung auf den Hefen über einen längeren Zeitraum, was zur Komplexität und Cremigkeit des Weins beiträgt

Beschreibung: Der Rosé 1er Cru von Michel Forget ist ein eleganter und raffinierter Champagner, der die Eigenschaften der traditionellen Reben der Region am besten zum Ausdruck bringt. Seine Frische und fruchtigen Noten machen ihn vielseitig und für verschiedene Anlässe geeignet, sowohl als Aperitif als auch als Beilage zu delikaten Gerichten.

Klassifizierung: Premier Cru, ohne Jahrgang

Typ: Rosé-Schaumwein

Dosierung: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Wine Enthusiast vergab 87/100 Punkte an diesen Champagner und beschrieb ihn als „einen weichen Champagner voller reifer Früchte mit Säure im Hintergrund. Er hat einen sanften Charakter und ist trinkfertig“.

Philosophie: Integrierte Produktion