La Doucette

100 Einheiten verfügbar

Sancerre Comte Lafond - Sauvignon La Doucette

CHF 32.00 CHF 30.40 Sale
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Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Sancerre, Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Parfüm: Intensiv und reichhaltig, mit blumigen Noten von Weißdorn und Maulbeere, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und weißen Gewürzen

Geschmack: Frisch, mineralisch und herzhaft, mit einem langen und anhaltenden Abgang

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal zu rohem Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch und Frischkäse

Terroir: Die Weinberge liegen auf kalk- und kieselhaltigen Böden, typisch für die Region Sancerre, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen

Weinbereitung: Gärung in Stahl bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer Reifung für einige Monate auf den Hefen in Stahl, um die aromatische Reinheit des Sauvignon Blanc zu bewahren

Beschreibung: Der Sancerre „Comte Lafond“ 2022 ist ein Wein, der die Eigenschaften des im Loiretal angebauten Sauvignon Blanc am besten zum Ausdruck bringt. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus weißen Blumen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, während er sich am Gaumen durch Frische, Mineralität und Nachhaltigkeit auszeichnet. Ein vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Anlässen und gastronomischen Kombinationen passt.

Klassifizierung: AOC Sancerre

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Wine Spectator bewertete diesen Wein mit 90/100 und beschrieb ihn als „eine reich strukturierte Version mit einer schönen Mischung aus süßen Fruchtnoten und lebendiger Säure“.

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

La Doucette

La Doucette ist ein renommiertes französisches Weingut im Loiretal, das für die Herstellung sehr hochwertiger Weine, insbesondere des berühmten Pouilly-Fumé, bekannt ist. Die Eigentümerfamilie, deren Weinbautradition bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, kombiniert moderne Techniken und Respekt für das Gebiet und kreiert elegante, frische und mineralische Weine, die den perfekten Ausdruck des Terroirs darstellen. Mit einer Leidenschaft für einheimische Reben ist La Doucette heute in der internationalen Weinszene ein Synonym für Exzellenz und Raffinesse.

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