Antinori
Santa Cristina IGT - Sangiovese, Merlot Rossi Antinori
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Herkunft: Toskana, Italien
Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Frisch und fruchtig, mit intensiven Noten von Kirsche und Beeren, begleitet von blumigen Nuancen von Veilchen und leichten Spuren süßer Gewürze.
Geschmack: Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit ausgewogenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist anhaltend, mit Anklängen von roten Früchten und einer leicht würzigen Note, die seine Komplexität bereichert.
Alkoholgehalt: 13 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Perfekt zu leckeren ersten Gängen, weißem Fleisch, Wurstwaren, Weichkäse und Pilzgerichten. Es passt auch sehr gut zu Pizzen mit leckeren Zutaten wie Wurst und Steinpilzen.
Terroir: Die Weinberge liegen in der Toskana, wo der Boden durch eine abwechslungsreiche Zusammensetzung aus Ton, Sand und Kies gekennzeichnet ist, typisch für die Hügel der Toskana. Dieses Terroir trägt zusammen mit dem milden und luftigen Klima dazu bei, die aromatischen Eigenschaften und die Frische der Sangiovese- und Merlot-Reben hervorzuheben.
Weinbereitung: Die Ernte erfolgt von Hand, gefolgt von einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Frische der Trauben zu bewahren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks mit einer kurzen Verfeinerung in der Flasche, um den Duft des Weins zu bewahren.
Beschreibung: Santa Cristina IGT Sangiovese, Merlot Rossi 2022 von Antinori ist ein junger und dynamischer Rotwein, der die Tradition des toskanischen Sangiovese mit der Sanftheit von Merlot verbindet. Diese Mischung schafft ein Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Angenehmheit und ist somit für jeden Anlass geeignet. Es ist ein vielseitiger und leicht zugänglicher Wein, der jedoch mit seiner Eleganz und seinem Charakter überraschen kann.
Klassifizierung: IGT
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Antinoris Santa Cristina Toscana Rosso IGT 2022 hat von verschiedenen Quellen positive Bewertungen erhalten. Das Falstaff -Magazin vergab im Jahr 2024 insbesondere eine Bewertung von 89/100 und lobte seine Frische und fruchtigen Noten mit Anklängen von Kirsche und Beeren sowie einer würzigen Note im Abgang.
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