Matasci
Sassariente TI DOC - Merlot Matasci
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Herkunft: Tessin, Schweiz
Rebsorte: 100 % Merlot
Farbe: Intensives Granatrot
Parfüm: Anklänge von reifen Beeren, begleitet von zarten Gewürznoten
Geschmack: Vollmundiger, harmonischer Wein mit kräftigen Tanninen und einer lang anhaltenden aromatischen Nachhaltigkeit
Alkoholgehalt: 13,3 % vol.
Serviertemperatur: 18°C
Paarungen: Ideal zu Braten, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse
Terroir: Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen am rechten Ufer des Flusses Tessin, am Fuße des Monte Sassariente, die von einem günstigen Mikroklima und Böden profitieren, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen
Weinbereitung: Längere Mazeration über mehrere Tage auf den Schalen, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Sorteneigenschaften des Merlot hervorzuheben
Beschreibung: Der Sassariente Merlot Ticino DOC 2021 von Matasci Vini ist ein authentischer Ausdruck des Tessiner Merlot, der sich durch ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit auszeichnet. Die sorgfältige Weinbereitung und das einzigartige Terroir verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit, die ihn sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die moderate Reifung geeignet macht
Klassifizierung: DOC
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte: 89 Falstaff-Punkte im Jahr 2024
Philosophie: Integrierte Produktion
Produktinformation
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