Corti Fratelli

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Sileno Riserva TI DOC - Chardonnay Corti Fratelli

CHF 28.50 CHF 27.08 Sale
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Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Farbe: Goldenes Strohgelb

Nase: Komplex und elegant, mit Noten von Brotkruste, exotischen Früchten, Tabak und Vanille

Geschmack: Vollmundig und angenehm, mit einer guten reifen Fruchtkomponente, Honignoten, großer Komplexität und Nachhaltigkeit

Alkoholgehalt: 13 %

Serviertemperatur: 12 – 14° C

Paarungen: Passt gut zu gut strukturierten ersten Gängen, zu Suppen mit Meeresfrüchten, auch zu eher aufwändigen und schmackhaften Suppen, und zu zweiten Gängen mit weißem Fleisch

Terroir: Trauben aus den Gemeinden Balerna und Novazzano im Mendrisiotto-Gebiet. Leicht alkalischer Boden mittlerer Beschaffenheit

Weinherstellung: Auswahl und Auswahl der besten Trauben, Gärung und Reifung in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Allier-Eiche (Chauffe Moyenne) für 12 Monate auf eigenen Hefen

Beschreibung: Der „Sileno Riserva“ ist ein Chardonnay von großer Eleganz und Komplexität, ein Ausdruck des Tessiner Territoriums und der Meisterschaft des Weinguts Fratelli Corti. Die aromatischen Noten von exotischen Früchten und Vanille, gepaart mit einem vollen Körper und bemerkenswerter Nachhaltigkeit, machen ihn ideal als Begleitung zu strukturierten und schmackhaften Gerichten

Klassifizierung: Tessin DOC

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Jahrgang 2022, 2024 von Falstaff mit 89 Punkten bewertet

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Corti Fratelli

Corti Fratelli ist ein historisches Weingut im Kanton Tessin in der Schweiz, das für die Herstellung hochwertiger Weine, insbesondere Merlot, bekannt ist. Das 1930 gegründete Unternehmen zeichnet sich durch seinen Respekt vor der lokalen Weintradition in Kombination mit modernen Techniken aus. Mit Weinbergen in hügeligem Gelände und einem einzigartigen Mikroklima kreiert das Unternehmen Weine, die das Gebiet widerspiegeln und sich durch Eleganz, Struktur und Komplexität auszeichnen. Das Engagement für Nachhaltigkeit und die sorgfältige Pflege des Produktionsprozesses machen Corti Fratelli zu einem Bezugspunkt für Liebhaber von Tessiner Weinen.

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