Chiericati

99 Einheiten verfügbar

Sinfonia Bianco TI DOC - Merlot Chiericati

CHF 34.00 CHF 32.30 Sale
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Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100 % Merlot

Farbe: Tiefes Strohgelb

Parfüm: Intensiv und anhaltend, mit einem komplexen Bouquet, das von tropischen Fruchtnoten über einen Hauch von Honig bis hin zu leichten Holznuancen reicht.

Geschmack: Trocken, rund, warm und gut ausgewogen. Ein vollmundiger Wein mit gutem Geschmack und harmonischer Nachhaltigkeit.

Alkoholgehalt: 13,7 % vol.

Serviertemperatur: 12 - 14°C

Paarungen: Ideal zu Fisch, weißem Fleisch, raffinierten Vorspeisen und frischem oder mittelreifem Käse.

Terroir: Auf hügeligem Gelände der Sopraceneri angebaut, mit optimaler Lage und erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die eine ausgewogene Reifung und gut entwickelte Aromen garantieren.

Weinbereitung: Die Trauben werden weiß vinifiziert, indem der Most sofort von den Schalen getrennt wird, um die Reinheit der Farbe zu bewahren. Die 10-monatige Gärung und Verfeinerung erfolgt in neuen französischen Barriques mit regelmäßiger Bâtonnage, um den Körper und die Struktur des Weins zu bereichern.

Beschreibung: Sinfonia in Bianco ist ein einzigartiger Wein, der aus weiß vinifiziertem Merlot gewonnen wird. Seine komplexe Struktur und Eleganz machen ihn zum perfekten Begleiter für raffinierte Abendessen oder Momente der Meditation. Es handelt sich um einen vielseitigen Wein, der Frische und Komplexität auf harmonische Weise vereint.

Klassifizierung: Tessin DOC

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Chiericati

Das Weingut Chiericati wurde 1950 von Bruno Chiericati und seiner Tochter Carolina gegründet und widmete sich zunächst dem Handel mit ausgewählten Weinen. Im Jahr 1987 spezialisierte sich das Unternehmen mit dem Eintritt von Angelo Cavalli auf die Weinbereitung von Merlot, der zum Symbol des Tessins geworden ist. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot um einheimische Sorten wie Bondola erweitert und dabei ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation gewahrt. Heute, in der vierten Generation von Luca Locatelli geführt, steht es weiterhin für die Qualität und Leidenschaft für den Wein der Region.

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