Miceli
Tanit Moscato Liquoroso DOC Süßer Miceli
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Herkunft: Insel Pantelleria, Sizilien, Italien
Rebsorte: Moscato d'Alessandria (Zibibbo) 100%
Farbe: Leuchtendes Goldgelb
Parfüm: Breit und überzeugend, mit Noten von kandierter Orange, Dattel, getrockneter Feige, Salbei, Wildblumenhonig und jodierten Nuancen
Geschmack: Warm und weich, gut unterstützt durch die Säure, richtig herzhaft, mit Karamell-Abgang
Alkoholgehalt: 15,5 %
Serviertemperatur: 14-16°C
Paarungen: Ideal zu reifem und schmackhaftem Käse, trockenem Gebäck oder als Meditationswein
Terroir: Terrassenförmige Weinberge im Bezirk Rekhale auf lockeren und sandigen Vulkanböden mit Bimssteinanteil
Weinbereitung: Manuelle Ernte der Trauben zum richtigen Reifegrad; Ein Teil der Trauben wird auf Rohrmatten trocknen gelassen. Nach dem Pressen wird während der Gärung Weinalkohol zugesetzt, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Reifung in Betontanks für 1-2 Jahre
Beschreibung: Tanit Moscato Liquoroso DOC 2020 von Miceli ist ein süßer Wein, der die Eigenschaften des auf Pantelleria angebauten Moscato d'Alessandria am besten zum Ausdruck bringt. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet, während er am Gaumen ausgewogen ist, mit einer durch die Säure gut ausgeglichenen Süße und einem angenehmen Geschmack. Ein vielseitiger Wein, der sich sowohl zur Begleitung von Desserts als auch zur Einzelverkostung eignet
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Süßer, angereicherter Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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