Tris Langhe DOC - Barbera, Dolcetto, Merlot Rossi Bricco Maiolica

Herkunft : Diano d'Alba, Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte : Mischung aus Barbera, Dolcetto und Merlot

Farbe : Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Parfüm : Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit zarten blumigen Noten von Veilchen und würzigen Anklängen, die an schwarzen Pfeffer und Lakritze erinnern.

Geschmack : Trocken, weich und harmonisch, mit guter Struktur. Am Gaumen erkennt man reife rote Früchte und eine leichte Würze, gut ausbalanciert durch eine angenehme Frische und zarte Tannine. Die Anwesenheit von Merlot sorgt für Rundheit und eine samtige Note.

Alkoholgehalt : 13,5 %

Serviertemperatur : 16-18°C

Paarungen : Ideal zu piemontesischen Gerichten wie rohem Albese-Fleisch und Plin Agnolotti. Er passt auch gut zu Wurstwaren, mittelreifem Käse und gegrillten Fleischgerichten.

Terroir : Die Weinberge von Bricco Maiolica liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, die typisch für die Langhe sind. Dieses Gebiet bietet ideale Bedingungen für den Anbau einheimischer Rebsorten wie Barbera und Dolcetto, die in dieser Mischung durch die Sanftheit des Merlot bereichert werden.

Weinbereitung : Die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Frische der Reben zu bewahren. Anschließend erfolgt die Verfeinerung für einige Monate in Stahltanks, um die Frische des Weins zu verstärken und ein fruchtiges Profil zu bewahren.

Beschreibung : Der Tris Langhe DOC 2022 von Bricco Maiolica ist ein vielseitiger und angenehmer Wein, der die Essenz des Langhe-Territoriums durch eine geschickte Mischung einheimischer und internationaler Reben zum Ausdruck bringt. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zum idealen Begleiter für den täglichen Verzehr, eignen sich aber auch als eleganter Begleiter der traditionellen piemontesischen Küche. Es ist ein junger und leicht zu trinkender Wein, der mit seiner Einfachheit und seinem unverfälschten Charakter zu überzeugen weiß.

Klassifizierung : DOC

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Philosophie : Integrierte Produktion