Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini
Quattromani TI DOC - Merlot Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini
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Origine : Canton du Tessin, Suisse
Cépage : 100% Merlot
Couleur : Rouge bordeaux intense aux reflets grenat
Nez : Complexe et profond, avec des notes de fruits mûrs comme la cerise et la mûre, accompagnées de notes épicées de muscade et de vanille, ainsi que de nuances grillées de café, de réglisse et de chocolat noir.
Goût : Attaque forte et ample, bien structurée et corsée. Des tanins doux et élégants donnent de l'harmonie, avec une finale équilibrée et persistante.
Teneur en alcool : 14% vol.
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes braisées, les gibiers, les charcuteries et les fromages d'alpage affinés.
Terroir : Les raisins proviennent de quatre régions viticoles du Tessin : Mendrisiotto, Luganese, Locarnese et Tre Valli. Chaque territoire apporte des caractéristiques uniques : parfum du Mendrisiotto, structure de la région de Lugano, élégance de la région de Locarno et caractère des Trois Vallées.
Vinification : Les raisins sélectionnés sont vinifiés séparément par les quatre producteurs. Après une dégustation minutieuse pour équilibrer les différents caractères, le vin est assemblé et élevé pendant plus de 16 mois en barriques neuves de chêne français. Par la suite, il mûrit en bouteille pour atteindre un équilibre optimal.
Description : Quattromani est un excellent Merlot né de la collaboration de quatre producteurs tessinois renommés : Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi et Claudio Tamborini. Ce vin représente l'expression la plus significative du tempérament d'une petite mais extraordinaire région viticole, alliant tradition et innovation pour offrir un produit avec une grande personnalité.
Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Quattromani Merlot del Ticino DOC a obtenu des reconnaissances significatives pour les millésimes 2018 et 2021 :
Millésime 2018 :
- Grand Prix du Vin Suisse 2021 : Médaille d'Or
- La Sélection 2020 : Médaille d'Or
- Berliner Wein Trophy 2020 : Médaille d'or
Millésime 2021 :
- Grand Prix du Vin Suisse 2023 : Médaille d'Or
- Mondial du Merlot 2023 : Médaille d'Or
Ces récompenses attestent de l'excellence et de la qualité constante du Merlot Quattromani dans les différents millésimes.
Philosophie : Production intégrée
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