Michel Forget
Rosé 1er Cru Michel Oublier
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Origine : Montagne de Reims, Champagne, France
Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Couleur : Rose pâle aux reflets saumonés
Nez : Arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec des notes d'agrumes et une légère nuance minérale
Goût : Frais et vif, avec une acidité agréable qui équilibre les notes fruitées de fraise et de framboise, accompagnée d'une délicate onctuosité et d'une finale nette
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats de poissons, les fruits de mer, le saumon fumé et les entrées légères.
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles Premier Cru situés dans la Montagne de Reims, caractérisés par des sols calcaires qui donnent minéralité et finesse au vin.
Vinification : Méthode champenoise traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur levures pendant une période prolongée, qui contribue à la complexité et à l'onctuosité du vin.
Description : Le Rosé 1er Cru de Michel Forget est un Champagne élégant et raffiné, qui exprime au mieux les caractéristiques des vignes traditionnelles de la région. Sa fraîcheur et ses notes fruitées le rendent polyvalent et adapté à différentes occasions, aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats délicats.
Classement : Premier Cru, Sans millésime
Type : Vin Rosé Pétillant
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Wine Enthusiast a attribué 87/100 points à ce Champagne, le décrivant comme « un Champagne doux, plein de fruits mûrs avec une acidité en fond. Il a un caractère doux et est prêt à boire ».
Philosophie : Production intégrée
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