Kopp Von der Crone-Visini
Balin IGT CH IT - Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon Kopp Von der Crone-Visini
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Origine : Castel San Pietro et Sementina, Canton du Tessin, Suisse
Cépage : 95% Merlot, 5% Arinarnoa et Cabernet Sauvignon
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs, d'épices et des notes de réglisse
Goût : Sec, structuré, avec des tanins élégants et persistants ; bien équilibré par une fraîcheur vive et une minéralité qui reflète le terroir tessinois
Teneur en alcool : 13,5%
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les viandes braisées, les fromages affinés et les plats à base de champignons
Terroir : Les vignobles sont situés à Castel San Pietro et Sementina, cultivés selon les règles de production intégrée, favorisant la biodiversité et traitant la nature de manière responsable
Vinification : Fermentation et macération longue en cuves acier ; un élevage en barriques neuves et un passage d'environ 18 mois
Description : Balin est un vin élégant et aux multiples facettes, avec des notes de fruits noirs, profond et complexe, avec un grand potentiel et une longueur extraordinaire.
Classification : IGT Suisse Italienne
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores :
- Millésime 2020 : A obtenu 93 points au guide Falstaff.
Philosophie : Production intégrée
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