Pian Marnino

100 exemplaires disponibles

Bondola TI DOC Pian Marnino

CHF 19.00 CHF 18.05 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Gudo, Canton du Tessin, Suisse

Cépage : 100% Bondola, cépage tessinois

Couleur : Rouge rubis brillant aux reflets violets

Nez : Notes de cassis et de fruits frais, avec des notes de mûre

Goût : Frais et agréable, avec une bonne acidité qui donne équilibre et buvabilité

Teneur en alcool : Non précisé

Température de service : 16°C

Accords : Idéal avec les entrées, les viandes blanches comme le lapin et le poulet, les fromages frais comme le chèvre, les plats traditionnels tessinois comme la polenta et les viandes braisées. Excellent également avec les charcuteries et les plats rustiques

Terroir : Les raisins proviennent des collines ensoleillées de Gudo, bénéficiant d'un microclimat favorable qui donne caractère et structure au vin.

Vinification : Traditionnelle en cuves inox avec maîtrise des températures et macération courte, pour préserver la fraîcheur et la vivacité du fruit

Description : Produit à partir du cépage Bondola, un ancien cépage rouge indigène du Tessin, ce vin rouge exprime authentiquement les traditions viticoles locales. Au nez il offre un bouquet intrigant dominé par des notes de cassis et de baies fraîches. En bouche, il frappe par sa fraîcheur et sa douceur, soutenus par une bonne acidité qui rehausse son équilibre et sa buvabilité. Il s'accorde très bien avec la cuisine locale, en accompagnant les viandes blanches, les fromages frais et les plats traditionnels tessinois.

Classification : DOC Tessin

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Information produit

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LA CAVE

Pian Marnino

Pian Marnino est un domaine viticole tessinois renommé situé dans la région du Mendrisiotto, en Suisse. Spécialisée dans la production de vins élégants et typés, la cave a pour vocation de valoriser les cépages locaux, notamment le Merlot, cultivés selon des méthodes raisonnées sur des terrains vallonnés et bien exposés. Fondée sur des traditions familiales et une profonde passion pour le territoire, Pian Marnino allie techniques modernes et respect de la nature, produisant des vins qui reflètent la richesse du sol tessinois et le caractère unique du microclimat alpin.

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