Dr. Fischer
Vin mousseux Steinbock ZERO (VIN SANS ALCOOL) Dr. Fischer
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Origine : Moselle, Allemagne
Cépage : Riesling
Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres et perlage fin
Parfum : Parfumé et aromatique, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes
Goût : Frais, vif et léger, avec des notes de fruits à pulpe blanche et de fleurs ; acidité équilibrée et vive en bouche
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il s'accorde avec les entrées, les finger food et peut servir de base à des cocktails sans alcool.
Terroir : Les raisins Riesling proviennent des vignobles nobles de la Moselle, région réputée pour la production de vins blancs de grande qualité. Les sols de schiste et le climat frais confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.
Vinification : Le vin de base est produit à partir de raisins Riesling sélectionnés. Ensuite, grâce à un procédé innovant de désalcoolisation à basse température et sous vide, l'alcool est éliminé, préservant ainsi les arômes et les caractéristiques organoleptiques du vin.
Description : Le vin mousseux Steinbock ZERO du Dr Fischer représente une alternative élégante pour ceux qui souhaitent porter un toast sans alcool. Grâce à sa faible teneur en calories, il est rafraîchissant et polyvalent, idéal également pour préparer des cocktails sans alcool. Sa fraîcheur et sa vivacité le rendent adapté à différentes occasions, tout en gardant intactes les qualités typiques du Riesling.
Classification : Vin sans alcool, Sans millésime
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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