Stevens Adrien
Chiaretta Rosato DOC - Merlot Stevens Adrien
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Origine : Monteggio, Canton du Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Couleur : Rose pâle aux reflets brillants
Nez : Arômes frais de fruits rouges comme les fraises des bois et notes florales de fleurs sauvages, avec une pointe d'herbes alpines.
Goût : En bouche, il est juteux et invitant, avec une légère onctuosité, des arômes délicats de fruits à noyau et une touche florale, ce qui donne un résultat très harmonieux et noble. La finale est agréablement fraîche avec une note herbacée.
Température de service : 10-12°C
Accords : Idéal pour les journées et soirées chaudes, il s'accorde bien avec les entrées légères, les plats de poisson, les salades d'été et les fromages frais.
Terroir : Les vignobles sont situés sur des terres aux sols granitiques et au pH acide, qui confèrent au vin fraîcheur et minéralité.
Vinification : Les raisins de Merlot sont délicatement pressés, avec une courte macération pour obtenir la couleur rosé caractéristique. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du vin.
Description : La Chiaretta Rosato DOC 2023 d'Adrien Stevens est un exemple élégant de Merlot rosé du Tessin. Avec un profil aromatique frais et délicat, ce vin est parfait pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et polyvalente, idéale pour les apéritifs et les plats d'été. Une vinification soignée rehausse sa fraîcheur et ses arômes fruités, ce qui en fait un choix sophistiqué pour toutes les occasions.
Classement : DOC
Type : Vin rosé
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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