Berta Distilleria
Casetta Grappa Cru Berta 3 bouteilles 2015 Distillerie Berta
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Origine : Mombaruzzo, Asti, Piémont, Italie
Cépages :
- Roccanivo : Barbera
- Trois Soleils Trois : Nebbiolo
- Bric del Gaian : Mascate
Couleur:
- Roccanivo : Ambre intense
- Tre Soli Tre : Ambre brillant
- Bric del Gaian : Ambre vif
Parfum:
- Roccanivo : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits mûrs, de cerise, de prune, de vanille et de cacao.
- Tre Soli Tre : Ample et enveloppant, avec des notes de cassis, d'abricot, de griotte, de cacao et de vanille.
- Bric del Gaian : Délicat et complexe, aux arômes de sauge sclarée, de petites baies, de pamplemousse et de vanille.
Goût:
- Roccanivo : Riche et velouté, confirme les sensations olfactives avec une longue persistance.
- Tre Soli Tre : Doux et caressant, avec une longue persistance boisée.
- Bric del Gaian : Riche et enveloppant, avec une texture soyeuse qui reste longue en bouche.
Teneur en alcool : 43%
Température de service : 18-20°C
Accords :
- Roccanivo : Idéal avec le chocolat noir et les desserts à base de cacao.
- Tre Soli Tre : S'accorde bien avec les fromages affinés et les desserts aux fruits.
- Bric del Gaian : Parfait avec les pâtisseries sèches et les desserts aux amandes.
Terroir : Le marc utilisé pour ces grappas provient des meilleures régions du Piémont, sélectionnés par les meilleurs producteurs des zones de production typiques.
Vinification : Le marc fermenté est distillé avec des alambics à vapeur discontinus en cuivre. Par la suite, les grappas vieillissent pendant huit ans en fûts de bois différents, développant complexité et profondeur aromatique.
Description : La « Cassetta Grappa Cru Berta 3 Bouteilles 2015 » est un hommage au savoir-faire de la Distillerie Berta. Chaque grappa offre une expérience unique, reflétant les caractéristiques distinctives des cépages dont elle est issue et l'attention méticuleuse portée au processus de distillation et de vieillissement.
Classement : Grappa Riserva
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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