Berta Distilleria
Cassette 6 x 20cl FdF (La Muse/Le Duc/Sulumu/San Pio In Caselle/Sori d'Olga/Two Sisters) Berta Distilleria
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Origine : Mombaruzzo, Asti, Piémont, Italie.
Cépages :
- La muse : Moscato d'Asti.
- Le Duc : Nebbiolo de Barolo.
- Sulumu : Barbera et Dolcetto.
- San Pio à Caselle: Barbera.
- Sori d'Olga : vignes aromatiques piémontaises, principalement Moscato.
- Deux sœurs : Barbera et Nebbiolo.
Couleur:
- La Muse : Cristalline.
- Il Duca : Ambré grâce au vieillissement en bois.
- Sulumu : Limpide.
- San Pio in Caselle : Ambre intense.
- Sori d'Olga : Cristallin.
- Two Sisters : Ambre intense.
Parfum:
- La Musa : Notes florales de fleur d'oranger, de rose et de sauge, avec des notes d'agrumes.
- Il Duca : Arômes intenses d'épices, de cuir, de vanille et de cacao, avec une nuance balsamique.
- Sulumu : Frais et fruité, avec des cerises, des baies et des herbes aromatiques.
- San Pio in Caselle : Parfum enveloppant d'amandes grillées, de miel, de vanille et d'épices douces.
- Sori d'Olga : Arômes intenses de fleurs blanches, de sauge et d'abricot.
- Due Sorelle : Notes complexes de cacao, tabac, réglisse, vanille et poivre noir.
Goût:
- La Musa : Douce et délicate, avec de douces notes de fruits exotiques et de miel.
- Il Duca : Structuré et enveloppant, avec un équilibre raffiné entre douceur et complexité tannique.
- Sulumu : Vif et équilibré, avec une finale fruitée et persistante.
- San Pio in Caselle : Riche et harmonieux, avec un long arrière-goût de caramel et de fruits secs.
- Sori d'Olga : Frais et aromatique, avec une agréable douceur fruitée et une légère note herbacée.
- Due Sorelle : Complexe et profond, avec des tanins souples et une finale épicée et persistante.
Teneur en alcool : Variable entre 40% et 43%, selon la grappa.
Température de service : 16-18°C.
Accords :
- La Musa : Parfaite avec les pâtisseries sèches, les tartes aux fruits et les desserts crémeux.
- Il Duca : Idéal avec le chocolat noir, les pralines et les fromages affinés.
- Sulumu : Excellent avec les gâteaux aux fruits, les biscuits au beurre et les semifreddos.
- San Pio in Caselle : Idéal avec les pâtisseries sèches, les amaretti et les bonbons aux amandes.
- Sori d'Olga : Parfait avec les desserts légers, comme la glace à la crème ou la mousse au citron.
- Due Sorelle : S'accorde avec les cigares, le chocolat extra noir et les fromages bleus.
Terroir : Les grappas sont obtenues à partir de marcs fins provenant des collines du Monferrato, une région réputée pour la qualité de ses raisins, enrichis par un terroir unique qui lui confère une richesse aromatique extraordinaire.
Vinification : Le marc fermenté est distillé avec des alambics traditionnels en cuivre. Certaines grappas mûrissent en fûts de chêne, où elles développent complexité et profondeur aromatique, renforçant le lien avec le territoire piémontais.
Description : La cassette "6 x 20cl FdF" de Distilleria Berta représente l'excellence de la grappa piémontaise, offrant un voyage sensoriel unique. Chaque bouteille reflète la passion et le savoir-faire de la distillerie, faisant de cette sélection le cadeau idéal pour les passionnés et les connaisseurs.
Classement : Grappa.
Allergènes : Contient des sulfites.
Philosophie : Production artisanale, avec un lien fort avec la tradition.
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