Col d'Orcia

100 exemplaires disponibles

Grappa Brunello de Montalcino Col d'Orcia

CHF 39.00 CHF 37.05 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: sd
Format: 50cl

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Origine : Montalcino, Sienne, Toscane, Italie

Cépage : Sangiovese (marc)

Couleur : limpide

Parfum : Frais, avec des notes délicates qui rappellent le bouquet du Brunello di Montalcino

Goût : Doux et harmonieux, avec une agréable persistance en bouche

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal en digestif en fin de repas ; il accompagne bien les desserts à base de chocolat noir ou de fruits secs

Terroir : Le marc provient de vignobles situés sur les collines de Sant'Angelo, à une altitude moyenne de 300 mètres, avec une exposition sud/sud-ouest, bénéficiant d'un microclimat favorable et de sols riches en marnes et argilo-calcaires.

Vinification : Après la fermentation du vin, le marc est distillé selon la méthode discontinue de la vapeur, préservant les arômes typiques du Sangiovese.

Description : Cette grappa reflète l'essence du Brunello di Montalcino, offrant une expérience sensorielle alliant fraîcheur et douceur. La collaboration avec la Distillerie Berta garantit un produit de haute qualité, une expression authentique du territoire toscan

Classement : Grappa de Brunello de Montalcino

Allergènes : Ne contient pas de sulfites

Philosophie : Production intégrée

Information produit

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LA CAVE

Col d'Orcia

Le Col d'Orcia est l'un des domaines viticoles les plus historiques de la région de Montalcino, connu pour la production d'excellents vins, notamment le Brunello di Montalcino. Fondée en 1933 et située au cœur de la Toscane, la cave s'étend sur plus de 500 hectares, dont environ 150 sont consacrés aux vignobles biologiques, ce qui en fait l'une des plus grandes entreprises biologiques de Toscane. Le Col d'Orcia allie tradition et innovation, en mettant l'accent sur une viticulture durable qui met en valeur le caractère unique du terroir de Montalcino.

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