Berta Distilleria
Distillat de raisin Mito delle Ore - En canette Berta Distilleria
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Origine : Mombaruzzo, Asti, Piémont, Italie
Cépage : Barbera, Nebbiolo et marc d'Arneis
Couleur : Jaune ambré intense et brillant
Nez : Complexe, élégant et enveloppant, avec des notes de fleur de pêcher, de coing, de vanille et une légère pointe de bois grillé.
Goût : Doux, ample et rond, avec un équilibre parfait entre des notes de fruits mûrs, de vanille et de légères notes de miel et d'épices douces, pour une finale persistante et harmonieuse.
Teneur en alcool : 42%
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal en fin de repas, il s'accorde à merveille avec les desserts comme les tartes aux fruits, les pâtisseries sèches et le chocolat noir. Parfait également en accompagnement d'un bon cigare ou en méditation.
Terroir : Le marc provient des collines piémontaises du Monferrato et des Langhe, territoires caractérisés par un sol argilo-calcaire et un microclimat qui favorise une maturation optimale des raisins et une concentration aromatique exceptionnelle.
Distillation : Le marc frais est distillé selon une méthode discontinue dans des alambics à vapeur en cuivre, garantissant l'extraction des arômes les plus fins. Par la suite, le spiritueux est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, développant complexité et profondeur.
Description : Le "Mito delle Ore" est un distillat de raisin haut de gamme, qui célèbre le cycle naturel de la vigne et l'héritage mythologique du territoire piémontais. L’art du vieillissement et le souci du détail confèrent au produit une extraordinaire complexité aromatique et gustative, ce qui en fait un choix raffiné pour les amateurs de spiritueux.
Classification : Distillat de raisin vieilli
Allergènes : Peut contenir des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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