Mumm
Grand Cordon Brut Mumm
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Origine : Reims, Champagne, France
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Couleur : Jaune doré brillant aux reflets brillants
Parfum : Arômes expressifs de pêche mûre, d'abricot et d'ananas, enrichis de notes de vanille, de pâtisserie, de fruits secs, de levure et de miel
Goût : Sec, structuré et vineux, avec des saveurs intenses et complexes de fruits frais qui évoluent vers une finale longue, puissante et fraîche
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif et pour accompagner les plats de poissons, crustacés et viandes blanches
Terroir : Raisins issus de plus de 100 crus de Champagne, avec une prédominance de Pinot Noir qui donne puissance et élégance au vin
Vinification : Pressurage doux et fermentation alcoolique à température contrôlée ; assemblage des vins de base et refermentation en bouteille selon la méthode Champenoise ; élevage d'au moins 30 mois sur les levures
Description : Le Champagne Mumm Grand Cordon Brut est la cuvée emblématique de la Maison, expression d'audace et d'élégance absolue. Produit depuis 1876, il incarne la philosophie de Georges Hermann Mumm : « Only the best ». Le flacon révolutionnaire, sans étiquette, arbore le ruban rouge emblématique gravé directement dans le verre, symbole du Cordon Rouge de la Légion d'honneur française. Ce Champagne se distingue par sa complexité aromatique et sa fraîcheur vibrante, idéal pour célébrer des moments mémorables.
Classement : Champagne AOC, Sans millésime
Type : Vin mousseux
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores :
- James Suckling : 91/100
- Amateur de vin : 91/100
- Spectateur du vin : 90/100
Philosophie : Production intégrée
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