Valsangiacomo

100 exemplaires disponibles

Gransegreto Fondo Bosco TI DOC - Chardonnay Valsangiacomo

CHF 40.00 CHF 38.00 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Mendrisiotto, Canton du Tessin, Suisse.

Cépage : Chardonnay.

Couleur : Jaune paille brillant.

Nez : Bouquet intense et complexe, avec des notes d'agrumes, d'ananas séché, de mangue et des notes de caramel.

Goût : En bouche, il est doux, plein et long en finale, avec d'agréables notes épicées et balsamiques.

Température de service : 10-12°C.

Accords : Il s'accorde parfaitement avec les plats de poissons, les crustacés, les viandes blanches et les fromages moyennement affinés.

Terroir : Les raisins proviennent du vignoble Mendrisiotto, situé dans le canton du Tessin. Le vin est élevé en barriques à Forte Airolo, situé sur le massif du San Gottardo à 1329 mètres d'altitude. Cet environnement unique, aux températures fraîches et aux murs imposants, garantit des conditions optimales de maturation qui mettent en valeur l'élégance, la douceur et la persistance.

Vinification : Les raisins Chardonnay sont soumis à une vinification traditionnelle puis affinés en barriques pour acquérir complexité et structure aromatiques.

Description : Gransegreto Fondo del Bosco est un vin blanc raffiné et structuré, qui incarne la force et la beauté du Tessin. Son profil aromatique riche et enveloppant, caractérisé par des fruits mûrs et des nuances d'épices douces, offre une expérience sensorielle unique. C'est un hommage à la tradition viticole de la région, avec une élégance qui le rend adapté aux moments privilégiés.

Classification : Tessin DOC.

Type : Vin Blanc.

Allergènes : Contient des sulfites.

Philosophie : Production intégrée.

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LA CAVE

Valsangiacomo

La cave Valsangiacomo, fondée en 1831 à Mendrisio, est l'une des plus anciennes entreprises viticoles du Tessin, symbole de tradition et d'innovation. Avec une profonde attention à la qualité et au respect du territoire, la famille Valsangiacomo produit des vins élégants et distinctifs, mettant en valeur les vignes autochtones et les cépages internationaux. Leur engagement en faveur d'une viticulture durable se reflète dans chaque bouteille, qui raconte la richesse du paysage tessinois et le dévouement d'une longue histoire familiale.

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