Delea

100 exemplaires disponibles

Le Sauvignon TI DOC Deléa

CHF 24.00 CHF 22.80 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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3% da CHF 700.-

Origine : Tessin, Suisse

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Couleur : Jaune paille aux reflets dorés

Parfum : Élégant et complexe, avec des notes d'agrumes, de pêche mûre, d'herbes aromatiques et de délicates senteurs florales.

Goût : Sec, décisif et bien équilibré, avec une acidité marquée qui donne de la fraîcheur. En bouche, on perçoit des notes fruitées intenses et une longue persistance gustative.

Teneur en alcool : 13% vol.

Température de service : 8-10°C

Accords : Parfait avec des entrées légères, des risottos, des plats de pâtes à base de poisson, des viandes blanches délicates et des fromages frais.

Terroir : Cultivé sur des sols granitiques et alluviaux du Tessin, qui rehaussent la fraîcheur, la minéralité et la typicité du Sauvignon Blanc.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. S'ensuit un élevage sur levures pendant environ 10 mois, pour enrichir la complexité aromatique et la structure du vin.

Description : Le Sauvignon TI DOC 2022 de Delea est un vin blanc d'une grande finesse, emblème de l'excellence vitivinicole tessinoise. Son bouquet aromatique surprend par la finesse et la variété des arômes, tandis qu'en bouche il offre une fraîcheur, une harmonie et une persistance qui le rendent idéal pour une grande variété d'occasions.

Classement : DOC

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et notes : Le Sauvignon Ticino DOC 2022 d'Angelo Delea a obtenu les prix suivants :

  • Médaille d'argent au concours La Sélection 2023.

  • Médaille d'Or au Mondial des Vins Extrêmes 2023.

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Delea

Vini Delea est un domaine viticole suisse renommé situé au cœur du canton du Tessin, fondé en 1983 par Angelo Delea. Avec une production qui s'étend des vins blancs aux vins rouges, en passant par les vins mousseux et les grappas, Delea représente l'excellence du vin tessinois, avec une attention particulière au Merlot. La philosophie de la cave allie tradition et innovation, valorisant la qualité des raisins locaux grâce à des techniques de vinification de pointe et un profond respect du territoire. Aujourd'hui, Delea est une référence pour la viticulture suisse, avec une gamme de vins appréciés tant au niveau national qu'international.

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