Frescobaldi
Lucente IGT - Merlot, Sangiovese Rossi Frescobaldi
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Origine : Montalcino, Toscane, Italie
Cépage : Merlot, Sangiovese
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Nez : Élégant et intense, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, avec des nuances d'épices douces, de vanille et de subtils accents de tabac et de chocolat.
Goût : Doux et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une structure équilibrée. Il est persistant en bouche, avec une agréable fraîcheur qui rehausse les tonalités fruitées et épicées perçues au nez. Finale longue et satisfaisante avec de légères notes balsamiques.
Teneur en alcool : 14,5%
Température de service : 16-18°C
Accords : Il s'accorde parfaitement avec les plats de viandes rouges grillées, les rôtis et les gibiers. Excellent également avec les fromages affinés, les entrées avec de riches sauces à la viande et les plats à base de champignons. Idéal avec des pappardelles de sanglier et un steak florentin.
Terroir : Les vignobles Lucente sont situés dans des zones sélectionnées de Montalcino, sur des sols riches en argilo-calcaire, avec une exposition favorable qui favorise la maturation optimale des raisins. Le microclimat, caractérisé par des étés chauds et secs alternés avec des nuits fraîches, confère au vin une grande intensité aromatique et une structure robuste.
Vinification : Les raisins Merlot et Sangiovese sont récoltés manuellement et vinifiés séparément pour préserver les caractéristiques de chaque cépage. La fermentation s'ensuit dans des cuves en acier inoxydable, avec un élevage partiel en barrique pendant 12 mois. Ce processus permet au vin de développer une complexité et une structure bien définie.
Description : Lucente 2020 est une expression moderne de la Toscane, fruit de la collaboration entre Frescobaldi et le domaine Luce della Vite. Avec une structure équilibrée et une large gamme d'arômes, Lucente représente une interprétation innovante et polyvalente des cépages toscans, tout en conservant l'élégance typique des vins de la région. Ce vin offre une agréable complexité aromatique, une texture soyeuse et une finale persistante, le rendant idéal aussi bien pour les occasions informelles que pour les dîners raffinés.
Classement : IGT
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Millésime 2020 récompensé par 93 points par James Suckling, apprécié pour son élégance et sa profondeur. Wine Spectator et Wine Advocate ont également reconnu la qualité du vin avec des notes élevées (91-93 points), soulignant l'équilibre et l'agrément de l'assemblage.
Philosophie : Production intégrée
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