Ortuso
Condiments à l'huile d'olive extra vierge blanche DELUXE Ortuso
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Origine : Campobasso, Molise, Italie
Variétés d'olives : Gentile di Larino et Peranzana
Couleur : Vert intense aux reflets dorés
Bouquet : Fruité intense avec des notes d'herbe fraîche et de tomate verte
Goût : Fruité intense, vert, avec des notes d'herbe fraîche et de tomate verte. Acidité exprimée en acide oléique 0,2/0,4%
Peroxydes : maximum 10
Accords : Idéal pour assaisonner les salades, les légumes grillés, les poissons et les viandes blanches, sublimant les saveurs grâce à son profil aromatique équilibré
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur
Philosophie : Production intégrée
Information produit
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