Valsangiacomo
Cuvée Spéciale TI DOC - Merlot Valsangiacomo
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Origine : Monte San Giorgio, Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum : Bouquet épicé aux notes de genièvre et de clou de girofle, accompagné de notes de baies sauvages et de cerises noires
Goût : Attaque douce et volumineuse, avec un corps élégant et des tanins mûrs ; arômes épicés issus du vieillissement sous bois, finale persistante et structurée
Température de service : 16-18°C
Accords : Risottos, pâtes, rôtis, viandes rouges, fromages affinés
Terroir : Vignobles situés dans la région de Monte San Giorgio, caractérisés par un microclimat favorable et des sols qui confèrent au vin structure et complexité
Vinification : Elevage en fûts de chêne, qui ajoute de l'élégance et des notes épicées au vin
Description : La Cuvée Spéciale TI DOC 2019 de Valsangiacomo est un Merlot d'une grande structure et élégance, une expression authentique du territoire tessinois. Au nez, il offre un bouquet complexe aux notes épicées et fruitées, tandis qu'en bouche, il se distingue par sa douceur et sa persistance, ce qui le rend idéal pour accompagner les plats traditionnels locaux.
Classification: Tessin DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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