Tenimenti dell'Or

100 exemplaires disponibles

Granito TI DOC - Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio Tenimenti dell'Or

CHF 35.00 CHF 33.25 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Mendrisiotto, Tessin, Suisse.

Cépages : Assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc et Pinot Grigio.

Couleur : Jaune paille intense aux reflets dorés.

Nez : Très fruité, intense et fin, sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques, enrichies de nuances vanillées issues du vieillissement en barrique.

Goût : Long et persistant, avec une excellente complexité et richesse aromatique. Il présente une bonne acidité et une bonne minéralité, avec une structure équilibrée et une personnalité marquée.

Température de service : 10-12°C.

Accords : Idéal avec les fromages affinés, les volailles et le veau.

Terroir : Les raisins proviennent des vignobles du Tenimento dell'Ör, un domaine historique du Mendrisiotto, caractérisé par des sols qui confèrent au vin une minéralité et une complexité particulières.

Vinification : Les différentes vignes sont vendangées et vinifiées séparément. La fermentation et l'élevage ont lieu en barriques de chêne français, avec un pourcentage de 30% de barriques neuves et le reste en deuxième et troisième passage. Le vin reste en contact avec les lies pendant environ un an, durant lequel des bâtonnages constants sont effectués.

Description : Granito Bianco del Ticino DOC 2022 est le vin blanc le plus représentatif de la cave Agriloro. Il se distingue par son parfum aromatique et sa grande élégance en bouche, avec une finale longue et persistante.

Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Type : Vin Blanc.

Allergènes : Contient des sulfites.

Philosophie : Production intégrée.

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LA CAVE

Tenimenti dell'Or

Tenimenti dell'Or est un excellent domaine viticole tessinois situé au cœur du Mendrisiotto, en Suisse. Avec une production limitée et de haute qualité, il se distingue par son respect de la nature et du territoire, privilégiant une viticulture durable. La cave se concentre sur des Merlots d'une grande élégance, accompagnés d'assemblages innovants qui mettent en valeur le caractère unique du terroir local. Tradition et modernité se rencontrent dans les vins des Tenimenti dell'Or, symbole du potentiel viticole de la Suisse italienne.

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