Pelossi Vitivinicola
Lamone Riserva TI DOC - Merlot Pelossi Vitivinicola
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Origine : Lamone, Canton du Tessin, Suisse
Cépage : 100% Merlot
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum : Bouquet complexe avec des notes de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, intégrées à des notes boisées provenant du vieillissement en barrique.
Goût : Élégant et harmonieux, avec une grande structure et complexité, avec une persistance gustative importante. Les arômes dégagés par l'élevage s'intègrent bien à ceux typiques du Merlot
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles situés sur des coteaux abrupts et rocheux âgés de plus de 25 ans, conférant au vin une personnalité intense et complexe.
Vinification : Elevage d'environ 22 mois en fûts de chêne, ce qui donne au vin profondeur et complexité, l'enrichissant de notes épicées et grillées.
Description : Le Lamone Rosso Merlot Riserva Ticino DOC 2021 est un Merlot d'une grande structure, au profil épicé, élégant et harmonieux. A vue, il présente une couleur rouge rubis intense, qui anticipe la richesse aromatique du vin. Au nez, des notes importantes de fruits noirs mûrs émergent, comme la mûre et la prune, qui se marient parfaitement à l'arôme intense du bois, résultat d'un vieillissement d'environ 22 mois en fûts de chêne. En bouche, il s'exprime avec beaucoup d'élégance et d'harmonie, avec une persistance aromatique qui laisse des traces, ce qui le rend idéal pour les accords gastronomiques importants.
Classement : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et scores : noté 93 points par Falstaff en 2024
Philosophie : Production intégrée
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