Valsangiacomo
L'Ariete VITI TI DOC - Merlot Valsangiacomo
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Origine : Collines du Mendrisiotto, Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Couleur : Rouge rubis brillant
Nez : Caractère fruité avec des arômes de petits fruits rouges mûrs et des notes d'épices douces
Goût : Bonne structure, très équilibré, avec des tanins agréables et une finale persistante
Température de service : 16-18°C
Accords : Il s'accorde bien avec la charcuterie, les entrées, les viandes rouges et les fromages moyennement affinés.
Terroir : Les vignobles sont situés sur les collines du Mendrisiotto, une région viticole du Tessin caractérisée par un climat favorable et des sols propices à la culture du Merlot.
Vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox à températures contrôlées.
Description : "L'Ariete" est un Merlot produit par la société Valsangiacomo depuis 1966. Il présente une couleur rouge rubis vif et un caractère fruité, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des notes d'épices douces. En bouche, il révèle une bonne structure, très équilibrée, avec des tanins agréables et une finale persistante. C'est un vin polyvalent, idéal pour accompagner une variété de plats, de la charcuterie aux entrées, en passant par les viandes rouges et les fromages moyennement affinés.
Classement : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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