Cantina alla Maggia
L'Usignolo IGT CH IT - Merlot, Limberg, Zweigelt Cantina alla Maggia
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Origine : Tessin, Suisse
Cépages : Merlot, Limberg, Zweigelt
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Nez : Élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de prune, et un fond de notes épicées comme le poivre noir et la vanille. Des notes d'herbes aromatiques et une légère note balsamique émergent également.
Goût : Doux, enveloppant et bien équilibré. En bouche on perçoit des tanins soyeux, une agréable fraîcheur et une finale longue avec des notes de fruits noirs et de cacao.
Teneur en alcool : 13,5%
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les viandes braisées, les gibiers et les plats épicés. Il s'accorde également parfaitement avec les fromages affinés et les entrées riches comme les pappardelles au ragù de sanglier.
Terroir : Les vignobles sont situés dans une région caractérisée par des sols argileux et calcaires, avec un microclimat tempéré qui favorise une maturation optimale des raisins. Les variations de températures entre le jour et la nuit confèrent au vin une grande complexité aromatique.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement, soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit 12 mois en barriques de chêne français, qui lui confèrent structure et profondeur, tout en gardant intacte la fraîcheur variétale.
Description : L'Usignolo IGT CH IT 2022 est un assemblage raffiné qui reflète l'excellence et la tradition de la Cantina alla Maggia. Le Merlot apporte douceur et structure, tandis que le Limberg et le Zweigelt ajoutent du piquant et de la fraîcheur. Un vin polyvalent, capable de sublimer les saveurs les plus intenses et d'offrir une expérience sensorielle unique. Parfait pour ceux qui recherchent un rouge équilibré, élégant et doté d'une forte personnalité.
Classement : IGT (Indication Géographique Typique)
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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