Pian Marnino
Oro Gudo TI DOC - Merlot, Carminoir Pian Marnino
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Origine : Gudo, canton du Tessin, Suisse
Cépage : 90% Merlot, 10% Carminoir
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum : Complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de cerise, accompagnées de notes épicées de vanille et de café
Goût : Robuste et bien équilibré, avec des tanins souples et une bonne structure. Des arômes de fruits mûrs et d'épices douces se dégagent en bouche, avec une persistance longue et agréable.
Teneur en alcool : 13%
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des gibiers et des fromages affinés
Terroir : Vignobles situés sur les collines ensoleillées de Gudo, avec des sols riches qui confèrent au vin complexité et structure
Vinification : Macération pelliculaire prolongée pendant 25-30 jours, fermentation alcoolique à 30-32°C pour favoriser l'extraction de la couleur et des tanins. Vieillissement pendant 22 mois en barriques de chêne français d'Allier et Nevers
Description : L'Oro di Gudo est un vin d'une grande élégance et complexité, résultat de l'assemblage du Merlot et du Carminoir. La longue maturation en barrique donne au vin de la profondeur et une structure tannique équilibrée, le rendant adapté à un long vieillissement. C'est une expression authentique du terroir tessinois, capable de valoriser des plats robustes et savoureux.
Classification : DOC Tessin
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores :
L'Oro di Gudo de Tenuta Pian Marnino a obtenu une reconnaissance importante pour les millésimes 2018 et 2019 :
-
Millésime 2018 :
- Mondial du Merlot : Médaille d'Or
- Grand Prix du Vin Suisse : Médaille d'Or
-
Millésime 2019 :
- Mondial du Merlot : Médaille d'Or
- Grand Prix du Vin Suisse : Médaille d'or
Philosophie : Production intégrée
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