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Origine : Sottoceneri, Tessin, Suisse.
Cépage : Merlot.
Couleur : Rouge rubis intense.
Nez : Complexe et intense, avec des notes fruitées de prune et de cerise noire, enrichies par des notes grillées de réglisse et de délicates nuances épicées.
Goût : Attaque fraîche et fruitée. Chaleureux, doux et élégant, bien structuré avec des tanins d'excellente qualité. Finale équilibrée, harmonieuse et persistante.
Teneur en alcool : 13,5%.
Température de service : 18°C.
Accords : Il s'accorde bien avec les viandes rouges, les volailles à viande brune comme la pintade et le canard, l'agneau et les fromages affinés.
Terroir : Les raisins proviennent de Sottoceneri, dans les régions du Mendrisiotto et de Lugano, avec un climat idéal pour le Merlot.
Vinification : Vinification bordelaise avec macération de 11 à 14 jours à des températures de 28 à 30°C. Vient ensuite un élevage de plus de 14 mois en barriques de chêne français, avec des décantations fréquentes pour éviter la filtration.
Description : Riflessi d'Epoca 2021 est un Merlot tessinois raffiné, qui se distingue par son élégance et sa complexité. Au nez il offre un bouquet de fruits mûrs et d'épices, tandis qu'en bouche il est chaleureux et harmonieux, avec des tanins équilibrés et une longue persistance. Idéal avec les plats de viande et les fromages affinés.
Prix et scores : Il Riflessi d'Epoca 2021 a obtenu 93 points du magazine Falstaff en 2024
Philosophie : Production intégrée.
Information produit
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LA CAVE
Brivio
Brivio Vini est un domaine viticole suisse renommé basé dans le canton du Tessin, célèbre pour son dévouement à la qualité et à la tradition viticole. Spécialisée dans la production de vins élégants et authentiques, notamment de Merlots, Brivio allie techniques artisanales et innovation, mettant en valeur les caractéristiques uniques du terroir tessinois. Avec une philosophie qui valorise le respect de l'environnement et l'authenticité, Brivio est une référence pour ceux qui recherchent des vins raffinés et riches en personnalité.
Ne les laissez pas s'échapper, chaque gauche est perdue
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