Valsangiacomo
Roncobello TI DOC - Merlot Valsangiacomo
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Origine : Morbio Inferiore, Mendrisiotto, Canton du Tessin, Suisse.
Cépage : Merlot.
Couleur : Rouge rubis intense.
Nez : Bouquet aromatique fruité, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs.
Goût : Ample et fruité, en harmonie avec les arômes perçus au nez.
Température de service : 16-18°C.
Accords : Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les fromages et les savoureuses entrées typiques de la région.
Terroir : Les raisins proviennent du vignoble historique de Morbio, une zone vallonnée aux sols calcaires qui confèrent au vin élégance et douceur, mettant en valeur les caractéristiques du Merlot.
Vinification : Le processus suit une vinification traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage.
Description : Roncobello est un classique de la production Valsangiacomo, produit depuis 1957. Ce Merlot élégant et doux présente de fortes caractéristiques de fruits rouges bien mûrs, ce qui le rend harmonieux et facile à boire.
Classification : Tessin DOC Riserva.
Type : Vin rouge.
Allergènes : Contient des sulfites.
Philosophie : Production intégrée.
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