Valsangiacomo

100 exemplaires disponibles

Rubro di Rubro Riserva TI DOC - Merlot Valsangiacomo

CHF 70.00 CHF 66.50 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2019
Format: 75cl

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Origine : Castel San Pietro, Mendrisiotto, Tessin, Suisse.

Cépage : Merlot.

Couleur : Rouge rubis foncé.

Nez : Arômes intenses de baies noires mûres et de prune, enrichis de délicates notes épicées de sureau.

Goût : Juteux et élégant, avec des tanins raffinés et des notes de fruits rouges, culminant dans une finale longue et enveloppante.

Température de service : 18°C.

Accords : Idéal avec des plats raffinés comme le filet Wellington, le bœuf braisé, la selle de chevreuil et le jambon de sanglier.

Terroir : Les vignobles de Castel San Pietro, situés dans le Mendrisiotto, présentent des sols calcaires qui confèrent au vin une excellente structure, idéale pour un long affinage.

Vinification : Produit uniquement lors d'années exceptionnelles, Rubro di Rubro est issu d'une sélection des meilleures barriques Rubro, avec un vieillissement d'au moins 18 mois en bois et 12 mois supplémentaires en bouteille pour développer complexité et élégance.

Description : Cette réserve de Merlot représente le point culminant de l'expérience viticole de la cave Valsangiacomo. Il allie structure, élégance et potentiel de garde remarquable, ce qui en fait un vin idéal pour les grandes occasions. La réserve capture l'essence du terroir du Mendrisiotto, offrant une expression raffinée et profonde du Merlot.

Classification : TI DOC Riserva.

Type : Vin rouge.

Allergènes : Contient des sulfites.

Prix ​​et scores : Le Rubro 2019 a remporté une prestigieuse médaille d'or au Mondial du Merlot 2023 à Zurich

Philosophie : Production intégrée.

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LA CAVE

Valsangiacomo

La cave Valsangiacomo, fondée en 1831 à Mendrisio, est l'une des plus anciennes entreprises viticoles du Tessin, symbole de tradition et d'innovation. Avec une profonde attention à la qualité et au respect du territoire, la famille Valsangiacomo produit des vins élégants et distinctifs, mettant en valeur les vignes autochtones et les cépages internationaux. Leur engagement en faveur d'une viticulture durable se reflète dans chaque bouteille, qui raconte la richesse du paysage tessinois et le dévouement d'une longue histoire familiale.

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