Brivio
Vin mousseux Brut IGT Suisse - Pinot Bianco, Merlot Brivio
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Origine : Tessin, Suisse
Cépage : Pinot Blanc, Merlot
Couleur : Jaune pâle aux reflets dorés
Parfum : Bouquet intéressant aux notes fruitées et florales
Goût : Attaque fraîche et douce, persistante et harmonieuse
Teneur en alcool : 12,5%
Température de service : 5 - 7°C
Accords : Idéal à l'apéritif et pour les occasions festives ; il s'accorde parfaitement avec des plats délicats comme le saumon fumé et le foie gras
Terroir : Les raisins proviennent du Canton du Tessin, région au climat favorable à la viticulture, caractérisé par des sols qui confèrent au vin fraîcheur et minéralité.
Vinification : Méthode Charmat, qui implique une seconde fermentation en autoclave pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités
Description : Brivio Brut Spumante IGT Suisse est un vin mousseux élégant et raffiné, produit à partir de raisins Pinot Bianco et Merlot. Il présente une robe jaune pâle aux reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet intéressant aux notes fruitées et florales, tandis qu'en bouche, il se distingue par une attaque fraîche et douce, avec une persistance harmonieuse. Idéal à l'apéritif et pour accompagner des plats délicats, ce vin mousseux représente l'excellence de la production viticole tessinoise.
Classement : IGT Suisse
Type : Vin mousseux blanc
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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