Ca' Marcanda - Gaja
Peut-être IGT - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rossi Ca' Marcanda - Gaja
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Origine : Bolgheri, Toscane, Italie
Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Nez : Complexe et riche, avec des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnés de notes d'herbes méditerranéennes, d'épices douces, de tabac et de légères nuances de graphite.
Goût : Sec, plein et bien structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. En bouche, des notes de fruits noirs, de chocolat noir et une touche balsamique mènent à une finale longue et persistante avec une légère touche minérale.
Teneur en alcool : 14%
Température de service : 16/18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Il s'accorde également parfaitement avec les plats toscans, comme le ragoût de sanglier, le steak florentin et les pici au ragù.
Terroir : Magari est originaire des terres de la Maremme, caractérisées par un sol riche en argile, calcaire et galets, qui confèrent au vin un caractère minéral et une structure importante. Le climat méditerranéen, aux influences marines et aux journées chaudes alternant avec les nuits fraîches, permet une maturation optimale des raisins.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une fermentation traditionnelle avec macération pelliculaire pour extraire les arômes et les tanins. Le vin est ensuite élevé en barrique pendant environ 12 mois, obtenant ainsi plus de complexité et de rondeur.
Description : Le Magari IGT 2021 représente l'excellence de la Maremme, alliant la tradition toscane au style international de la famille Gaja. C'est un vin qui exprime un équilibre entre puissance et élégance, avec une complexité aromatique qui évolue avec le temps. Grâce à sa structure et à son potentiel de garde, il constitue un choix idéal pour les amateurs de vins rouges à la recherche d'une expérience raffinée et engageante.
Classement : IGT
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes : Le Magari IGT 2021 de Ca' Marcanda - Gaja a obtenu d'excellentes critiques de la part des critiques de vins. Le Wine Advocate de Robert Parker a attribué au vin une note de 96 points, le félicitant pour sa complexité et son équilibre entre puissance et finesse. Le vin se distingue par l'expression des fruits noirs et des épices, avec une texture veloutée et une finale persistante.
Philosophie : Production intégrée
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