Domaine Ott

100 exemplaires disponibles

Château de Selle Rosé Coeur de Grain AOC Domaine Oct

CHF 37.50 CHF 35.63 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Taradeau, Var, Provence, France

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon

Couleur : Rose pâle brillant avec des reflets dorés

Parfum : Bouquet aromatique d'agrumes, de citron et de fleurs blanches, avec des notes d'épices douces comme la cannelle et la vanille

Goût : Attaque en bouche fraîche et ronde, avec une grande élégance. Finale douce et persistante, avec un équilibre entre des notes vives d'agrumes et de douces nuances de fruits frais et de mimosa

Température de service : 8-10°C

Accords : Idéal avec les plats à base de poisson, les fruits de mer, les salades d'été, les viandes blanches et la cuisine méditerranéenne. Excellent également à l'apéritif.

Terroir : Vignobles situés sur des collines calcaires ensoleillées au sol caillouteux et aride, qui confèrent au vin minéralité et complexité.

Vinification : Vendanges manuelles avec pressurage en grappes entières. Fermentation en fûts de chêne français et élevage en barriques pendant 6 à 9 mois.

Description : Le Château de Selle Rosé Coeur de Grain 2023 est un rosé de grande qualité produit par les Domaines Ott, réputés pour son élégance et sa fraîcheur. Ce vin offre un équilibre parfait entre fruit, structure et saveur, reflétant la vinification de précision des frères Christian et Jean-François Ott.

Classement : AOC Côtes de Provence

Type : Vin rosé

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Domaine Ott

Le Domaine Ott est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Provence, fondé en 1896 par Marcel Ott, vigneron visionnaire. Situé dans l'une des régions viticoles les plus fascinantes de France, le domaine est réputé pour ses vins rosés d'une élégance extraordinaire, comme les célèbres Château de Selle et Clos Mireille, ainsi que pour ses blancs et rouges d'une grande finesse. La démarche s'appuie sur une viticulture raisonnée et respectueuse du terroir, alliant tradition et innovation pour exprimer au mieux l'authenticité et le caractère de la Provence.

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