Château Fortia

100 exemplaires disponibles

Châteauneuf du Pape AOC Tradition Château Fortia

CHF 35.00 CHF 33.25 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2019
Format: 75cl

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Origine : Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse, France

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah

Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets

Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnées de notes terreuses de cuir et de champignons, ainsi que de nuances épicées de réglisse et de poivre noir.

Goût : Sec et structuré, avec des tanins denses et fins qui donnent de l'élégance. Des arômes de confiture de mûres, de cuir neuf, de réglisse et de poivre émergent en bouche, avec une agréable douceur initiale et une finale douce et persistante.

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Il s'accorde également parfaitement avec des plats à base de champignons et de truffes.

Terroir : Les vignes sont situées sur des sols caractérisés par des « galets roulés », gros galets qui retiennent la chaleur le jour et la restituent la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, contribue à la complexité aromatique et à la structure du vin.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une fermentation traditionnelle en cuves béton. L'affinage s'effectue en grands fûts de chêne pendant une durée allant de 12 à 18 mois, permettant au vin de développer complexité et harmonie.

Description : Le Châteauneuf-du-Pape AOC Tradition 2019 du Château Fortia est un vin qui incarne la tradition et l'excellence de l'appellation. Sa complexité aromatique et sa structure équilibrée en font un exemple emblématique des grands vins du Rhône Sud.

Classement : AOC Châteauneuf-du-Pape

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et scores :

  • Falstaff : 89 points
  • Wine Spectator : Décrit le vin comme « un style doux et raffiné, avec un cœur de réglisse rouge »

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Château Fortia

Le Château Fortia est un domaine viticole historique situé au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans le sud de la France. Fondée au XVIIIe siècle, elle est l'une des plus anciennes de la région et est connue pour son rôle pionnier dans la définition des règles de cette prestigieuse appellation. Avec une production qui célèbre l'union entre tradition et innovation, Château Fortia se distingue par des vins élégants, complexes et de longue garde, élaborés principalement à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. La philosophie de la cave repose sur un profond respect du terroir, caractérisé par des sols caillouteux et un microclimat unique, qui confèrent aux vins un caractère distinctif et raffiné.

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