Frescobaldi
Grappa Luce Frescobaldi
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Origine : Montalcino, Toscane, Italie
Cépages : Sangiovese et Merlot
Couleur : Jaune ambre vif
Parfum : Bouquet très classe aux notes fruitées de figue et d'abricot, enrichies de notes épicées de cannelle et d'un arrière-goût persistant de réglisse noire
Goût : Doux et élégant, avec des notes épicées ; il est enveloppant en bouche, révélant une grande finesse et une complexité aromatique
Teneur en alcool : 40%
Température de service : 18-20°C
Accords : Idéal en fin de repas, il accompagne avec élégance le chocolat amer
Terroir : Le marc provient des vignobles Tenuta Luce à Montalcino, où le sol et le climat confèrent des caractéristiques uniques aux raisins Sangiovese et Merlot, qui se reflètent dans la qualité de la grappa.
Distillation : La grappa est obtenue par un processus de distillation artisanale dans des alambics en cuivre, suivi d'un affinage en barriques de chêne français de l'Allier pendant trois ans, ce qui contribue à son harmonie sensorielle et à son élégance.
Description : La Grappa Luce della Vite, fruit de la collaboration entre les familles Frescobaldi et Mondavi et le distillateur Jacopo Poli, représente un distillat de grande qualité. Les marcs de Sangiovese et de Merlot sélectionnés, utilisés pour le prestigieux vin Luce, sont savamment distillés et affinés en barriques de chêne français, conférant au distillat un profil aromatique complexe et raffiné. Des notes de figue, d'abricot et de cannelle émergent au nez, tandis qu'en bouche il se distingue par sa douceur et son élégance, avec un arrière-goût persistant de réglisse noire. Parfaite comme esprit de méditation ou accompagnée de chocolat noir, cette grappa incarne l'excellence de la tradition toscane et l'art de la distillation italienne.
Classification : Grappa vieillie
Allergènes : Ne contient pas de sulfites
Philosophie : Production intégrée
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