Bruna Azienda Agricola

15 exemplaires disponibles

Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC Entreprise Agricole Rossi Bruna

CHF 19.50 CHF 18.53 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Ligurie, Italie – Riviera Ligure occidentale

Cépage : Rossese 100%

Couleur : Rouge rubis clair aux reflets violets

Nez : Élégant et délicat, avec des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de notes florales de violette et de légères nuances épicées de poivre blanc et d'herbes méditerranéennes.

Goût : Sec, moyennement corsé, avec des tanins doux et veloutés. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une saveur agréable qui reflète l'influence de la proximité de la mer. Des notes de baies et une légère minéralité sont perçues qui donnent de la profondeur et de la persistance.

Teneur en alcool : 13%

Température de service : 14-16°C

Accords : Idéal avec les plats à base de poissons en sauce, les viandes blanches, les entrées aux sauces de légumes, les tartes salées et les fromages frais. Excellent également avec les plats ligures, comme le gâteau de Pâques et le lapin ligure.

Terroir : Les vignes sont cultivées sur des sols vallonnés riches en minéraux, caractérisés par une combinaison de sols calcaires et gréseux. La proximité de la mer et le climat doux de la Riviera ligure confèrent au vin une fraîcheur unique et une complexité aromatique qui exprime l'essence du territoire.

Vinification : Les vendanges se font manuellement et les raisins sont soumis à une fermentation à température contrôlée pour préserver les délicats arômes variétaux. L'élevage se déroule en acier pendant quelques mois, permettant au vin de conserver sa fraîcheur et sa vivacité.

Description : Le Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC 2022 de Bruna Azienda Agricola est un vin rouge élégant et typiquement ligure, expression authentique d'un cépage indigène rare et fascinant. La cave Bruna, avec plus de 50 ans d'histoire, est une référence en matière de viticulture ligure de qualité, et ce Rossese représente parfaitement sa philosophie : fraîcheur, légèreté et capacité de vieillissement sont ses principales caractéristiques.

Classement : DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Bruna Azienda Agricola

La Bruna Azienda Agricola est une cave familiale historique située en Ligurie, dans la région d'Albenganese. Fondée en 1970, elle est réputée pour la production de vins qui expriment le caractère authentique du territoire, avec une attention particulière au cépage autochtone Pigato. La cave suit des pratiques agronomiques durables et utilise des techniques de vinification qui respectent la tradition, en essayant de valoriser la typicité et la minéralité du sol ligure. La passion et le dévouement de la famille Bruna se reflètent dans des vins d'une grande élégance et authenticité, représentatifs de leur terroir unique.

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