Bodegas Alion
Alion - Tempranillo Bodegas Alion
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Origine : Peñafiel, Valladolid, Castille et León, Espagne
Cépage : Tempranillo (Tinto Fino)
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets grenat
Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, accompagnées de nuances florales de rose et de lavande, et de notes d'anis et d'épices douces.
Goût : Sec, structuré, avec des tanins soyeux et élégants. Des saveurs de prune, de cerise noire et de cacao émergent en bouche, équilibrées par une acidité fraîche et une légère minéralité. Finale longue sur des notes épicées et grillées.
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les ragoûts, les gibiers et les fromages affinés. Il se marie également parfaitement avec les plats de champignons et de queue de bœuf.
Terroir : Le vignoble s'étend sur 130 hectares, dont 70 en propriété, avec des sols bénéficiant des influences fluviales, collluviales et éoliennes, conférant au vin une structure solide et une complexité aromatique distinctive.
Vinification : Les raisins sont sélectionnés manuellement et vinifiés selon des méthodes modernes, suivis d'un élevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français, dont certaines neuves, pour ajouter de l'élégance et de la profondeur au profil du vin.
Description : Alión 2020 est un Tempranillo raffiné et moderne, produit par Bodegas Alión, une cave du prestigieux groupe Vega Sicilia. Ce vin représente une interprétation innovante de la Ribera del Duero, alliant harmonieusement structure et fraîcheur. Il est idéal aussi bien pour la consommation immédiate que pour le vieillissement, offrant une expérience unique d'équilibre et de complexité.
Classement : DO Ribera del Duero
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores pour Alión 2020 :
- Robert Parker (avocat du vin) : 95/100
- James Suckling : 94/100
- Vineux : 93/100
- Guide Peñín : 96/100
- Tim Atkin : 94/100
- Spectateur du vin : 93/100
- Amateur de vin : 96/100
Ces prix soulignent l'excellence du millésime 2020 d'Alión, confirmant sa place de premier plan parmi les grands vins de la Ribera del Duero.
Philosophie : Production intégrée
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