Pagnamenta Piergiorgio
Merlot di Origlio TI DOC Pagnamenta Piergiorgio
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Origine : Origlio, Luganese, Tessin, Suisse
Cépage : Merlot 100%
Couleur : Rouge rubis intense
Parfum : Notes de fruits mûrs, notes de grillé, de cuir et d'épices
Goût : Frais, chaleureux, tannique, avec une personnalité sincère ; le raffinement en barrique ennoblit son caractère
Teneur en alcool : 13%
Température de service : 16-18°C
Accords : Viandes rouges grillées, rôtis, viandes braisées, fromages affinés
Terroir : Vignobles situés à Origlio, dans la région de Lugano, avec des sols qui confèrent au vin une structure équilibrée
Vinification : Après la fermentation malolactique, le vin mûrit pendant 12 mois en barriques de chêne français de premier et deuxième passage, suivi d'une période d'affinage en bouteille.
Description : L'Attraction Merlot di Origlio TI DOC 2021 de Piergiorgio Pagnamenta est un vin qui exprime pleinement les caractéristiques du Merlot tessinois. Au nez il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits mûrs, de grillé et d'épices. En bouche, il est frais et tannique, avec une structure équilibrée et une agréable persistance. Le raffinement en barrique ajoute de la profondeur et du raffinement, ce qui le rend idéal pour accompagner les plats de viande et les fromages affinés.
Classement : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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