Taittinger
Brut Réserve Taittinger
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Origine : Reims, Champagne, France
Cépage : Assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
Robe : Jaune doré brillant avec des bulles fines et une mousse discrète et persistante
Parfum : Arômes fruités de pêche et de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec des notes de gousse de vanille et de brioche
Goût : Sec, harmonieux et délicat, avec des touches fruitées et miellées qui donnent fraîcheur et vivacité au palais
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les huîtres, les sushis, les poissons grillés et les fromages frais.
Terroir : Les raisins proviennent de plus de 35 vignobles sélectionnés en Champagne, avec une prédominance de Chardonnay qui donne élégance et fraîcheur, équilibrée par la structure du Pinot.
Vinification : Après une vendange manuelle, les raisins sont soigneusement pressés pour conserver leur fraîcheur. La fermentation alcoolique se déroule en cuve inox, suivie de l'assemblage des cuvées et d'un élevage sur levures pendant au moins trois ans, ce qui confère complexité et finesse au vin.
Description : Taittinger Brut Réserve est un classique intemporel, symbole d'élégance et de tradition. Ce Champagne reflète la philosophie de la Maison Taittinger qui met l'accent sur le Chardonnay pour créer un style raffiné, frais et vif. Parfait pour célébrer des moments privilégiés ou pour accompagner avec élégance un repas gastronomique.
Classement : Champagne Brut
Type : Vin mousseux
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Il a obtenu une reconnaissance internationale importante, notamment des notes supérieures à 90/100 de Wine Spectator, James Suckling et Robert Parker pour plusieurs millésimes.
Philosophie : Production intégrée
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