Brivio

100 exemplaires disponibles

Contrada TI DOC - Merlot Brivio

CHF 9.50 CHF 9.03 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 37,5cl

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Origine : Mendrisiotto, Tessin, Suisse

Cépage : Merlot

Couleur : Jaune paille pâle

Nez : Complexe et délicat, avec des notes fruitées de poire Williams et d'ananas, accompagnées de nuances florales

Goût : Attaque douce et fruitée, élégante et harmonieuse, avec une finale savoureuse et persistante

Teneur en alcool : 12,8%

Température de service : 8-10°C

Accords : Idéal à l'apéritif et pour accompagner les entrées, les entrées légères et les plats à base de poisson

Terroir : Les raisins Merlot proviennent de la région de Sottoceneri, caractérisée par un climat doux et des sols favorables à la viticulture, conférant au vin fraîcheur et minéralité.

Vinification : Le moût blanc de goutte des raisins Merlot rouge est obtenu par égrappage et pressurage partiel, suivi d'un pressurage très doux. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18-20°C. Pour conserver fraîcheur et saveur, le vin ne subit pas de fermentation malolactique

Description : Contrada Bianco di Merlot 2023 de Brivio est un vin blanc élégant et harmonieux, qui exprime le mieux les caractéristiques du Merlot vinifié en blanc. Au nez, il offre un bouquet complexe aux notes fruitées et florales, tandis qu'en bouche, il est doux et fruité, avec une finale savoureuse et persistante. C'est un vin polyvalent, adapté aussi bien à l'apéritif qu'en combinaison avec des plats légers.

Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Information produit

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LA CAVE

Brivio

Brivio Vini est un domaine viticole suisse renommé basé dans le canton du Tessin, célèbre pour son dévouement à la qualité et à la tradition viticole. Spécialisée dans la production de vins élégants et authentiques, notamment de Merlots, Brivio allie techniques artisanales et innovation, mettant en valeur les caractéristiques uniques du terroir tessinois. Avec une philosophie qui valorise le respect de l'environnement et l'authenticité, Brivio est une référence pour ceux qui recherchent des vins raffinés et riches en personnalité.

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