Tenuta Bally

100 exemplaires disponibles

Cresperino TI DOC - Merlot Tenuta Bally

CHF 10.50 CHF 9.98 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2019
Format: 37,5cl

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Origine : Vezia, Canton du Tessin, Suisse.

Cépage : Merlot.

Couleur : Rouge rubis brillant.

Nez : Arômes floraux et petits fruits rouges frais, avec de légères notes épicées de tabac blond.

Goût : Frais et fruité, avec une acidité agréable ; des traces de tabac blond et des tanins souples émergent en bouche, menant à une finale harmonieuse.

Température de service : 16-18°C.

Accords : Idéal avec des plats légers d'été, des viandes blanches, des volailles et des fromages à pâte molle.

Terroir : Le vignoble « Crespera » présente un sol calcaire-marneux, avec des vignes âgées d'environ 35 ans qui bénéficient d'une culture soignée et respectueuse de l'environnement.

Vinification : La fermentation a lieu en cuves béton, suivie d'une macération de 14 jours. Le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres, deuxième et troisième passage.

Description : Cresperino TI DOC est un Merlot raffiné, qui exprime le mieux le territoire tessinois. Sa fraîcheur et son harmonie en bouche en font un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin équilibré et polyvalent, capable d'accompagner différentes occasions, des dîners informels aux déjeuners élégants.

Classification : Tessin DOC.

Type : Vin rouge.

Allergènes : Contient des sulfites.

Philosophie : Production intégrée.

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LA CAVE

Tenuta Bally

Tenuta Bally est un domaine viticole renommé situé au cœur du canton du Tessin, en Suisse. Fondée au début du XXe siècle, cette cave est connue pour sa production artisanale et le respect des traditions viticoles locales. Ses vignobles s'étendent sur un terrain vallonné bien exposé, où le Merlot est le cépage protagoniste, flanqué d'autres cépages qui reflètent la typicité du terroir tessinois. La cave allie méthodes traditionnelles et technologies modernes pour créer des vins de haute qualité, appréciés pour leur élégance, leur complexité et leur lien avec le territoire.

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