Moët & Chandon
Grand Vintage Blanc Millésimé Moët & Chandon
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Origine : Épernay, Champagne, France
Cépage : Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier
Couleur : Jaune doré brillant aux reflets brillants
Parfum : Bouquet complexe et mature, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, accompagnées de notes florales de fleurs blanches, de notes d'anis et de menthol, et de nuances pâtissières et vanillées.
Goût : En bouche, l'ouverture est franche et confiante, avec une texture ample et douce qui évoque la fleur de coton. La texture agréable est enrichie de nuances florales, anisées et mentholées, qui apportent légèreté et fraîcheur. La finale se prolonge sur une note légère mais puissante, amère mais délicate, rappelant les amandes fraîches.
Température de service : 9°C
Accords : Idéal à l'apéritif ou en début de repas, il s'accorde parfaitement avec les plats à base de poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages à pâte molle.
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans les principales régions de Champagne, dont la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne, caractérisés par des sols crayeux qui garantissent minéralité et fraîcheur au vin.
Vinification : La vinification suit la méthode champenoise classique, avec fermentation primaire en acier et élevage sur levures pendant plus de 5 ans, ce qui donne complexité et structure au vin.
Description : Le Moët & Chandon Grand Vintage 2015 est l'expression unique d'un millésime qui allie maturité, fraîcheur et harmonie. Élaboré exclusivement à partir des meilleurs millésimes, ce champagne offre un caractère distinctif et une élégance sans pareil, avec un grand potentiel de garde.
Classement : AOC Champagne
Type : Vin mousseux méthode classique
Dosage : Extra Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Ce millésime a reçu d'excellentes notes de la part des critiques internationaux, dont 94 points de Wine Enthusiast et 93 points de James Suckling.
Philosophie : Production intégrée
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